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From the moment I walked through the tiny doorway at Bistro Taiyo I was in love. Greeted by every member of the staff with a formal "Konichiwa!" as we entered, what must be called a hidden Japanese pearl.
Seated instantly our (adorable) waitress brought menus and beverages in the time it took to take off my coat. Sipping green tea we dove into the elaborate menu full of familiar faces and authentic Japanese dishes. Since sushi was the name of the day, we ordered a massive communal platter supplemented with some of our favorites: Miso soup and broiled Unagi for me, extra dynamite rolls and tempura for my friends. The miso was everything expected of a good soup, piping hot, full of tasty additions like diced green onions, tofu and nori. light and wonderfully satisfying the perfect opening to a great meal.
As the bowls were cleared our sushi arrived stacked artfully, like only something from japan can be. Digging in with chopsticks and fingers alike (sushi is finger food after all!) we devoured our meal. Everything was wonderful. The tuna and salmon were both wonderfully fresh, light and delicious, the tempura so hot you had to be careful not to burn your mouth as you were reaching for another bite. Dynamite rolls that had HOT (not luke warm) tempura prawns inside. The unagi (broiled eel for those of you who are courageous enough to order it) was incredible! hot, perfectly seasoned and not at all oily like it sometimes can be.
Sharing a bottle of warmed sake and lamenting the demise of our meal, we had to order an additional dynamite roll in lieu of a more traditional dessert, it was just that good.
The atmosphere of the restaurant is what you might expect from a small hole in the wall shop, a mix of Japanese style block prints and Chinese artwork but don't let the online photos fool you, the interior has been altered since the photos have been taken to give the whole place a more trendy vibe. Even if I could criticize the decor, I cannot say enough about the staff, friendly attentive and definitely aware which side of the nigiri the tuna is on, if you catch my drift.
There may be closer sushi bars, better known, or cheaper sushi bars but for me, I'm going back to Taiyo and getting exactly what I'm looking for.
Hopefully sooner then later.
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Going along Broadway I have noticed the restaurant many times and finally decided to drop in for brunch to give it a go. We sat outside, we didn't mind waiting for a table there. Service was fine and the food came fairly soon. I had an excellent smoked ham benedict which came with cubed fries and a very fresh salad.
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Really enjoy their brunch. They offer a wide variety of choices including a vegan and some vegetarian.
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274 Gower Point Rd, Gibsons BC V0N 1V0
Itinéraire
$$
Bar, Pizzeria, Grilladerie, Pub, Lounge, Grecque, Grande carte des vins, Menu en ligne, Réservation, Restaurant avec bar, Restaurant avec service de livraison
6595 Applecross Rd, Nanaimo BC V9V 1K8
Itinéraire
$$
Bistro, Japonaise, Décontractée
5775 Turner Rd, Nanaimo BC V9T 6L8
Itinéraire
$$
Pub
8 Pirates Lane, Nanaimo BC V9R 6R1
Itinéraire
$$
Pub, Bistro
21-2220 Bowen Rd, Nanaimo BC V9S 1H9
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Bistro, Méditerranéenne
14-1588 Boundary Cres, Nanaimo BC V9S 5K8
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Pub, Cuisine américaine, Cuisine canadienne, Décontractée, Famille
1431 Bowen Rd, Nanaimo BC V9S 1G4
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$
Pub
77 Skinner St, Nanaimo BC V9R 5G9
Itinéraire
$$
50 Anchor Way, Nanaimo BC V9R 7B5
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Bistro
2-321 Wesley St, Nanaimo BC V9R 2T5
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Bistro, Asiatique, Décontractée
101B-1080 Resort Dr, Parksville BC V9P 2E3
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6331 Crescent Rd, Vancouver BC V6T 1Z2
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At The University of British Columbia
2158 Western Pky, Vancouver BC V6T 1V6
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37996 Cleveland Ave, Squamish BC V0N 3G0
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3617 Broadway W, Vancouver BC V6R 2B8
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pub, irlandaise, restaurant accessible en fauteuil roulant, restaurant avec terrasse
2928 4th Ave W, Vancouver BC V6K 1R2
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Bistro, Indienne, Décontractée
6400 Nancy Greene Way, North Vancouver BC V7R 4K9
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2741 4th Avenue W, Vancouver BC V6K 1P9
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Pub, Canadienne, Restaurant avec terrasse
2210 Cornwall Ave, Vancouver BC V6K 1B5
Itinéraire
1780 Davie St, Vancouver BC V6G 1W2
Itinéraire
$$
Pub, Cuisine canadienne, Restaurant accessible en fauteuil roulant
1072 Denman St, Vancouver BC V6G 2M8
Itinéraire
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Bistro, Fusion, Cuisine américaine, Restaurant avec bar
2153 4th Avenue W, Vancouver BC V6K 1N7
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Bistro, Française, Restaurant accessible en fauteuil roulant
694 Memorial Ave, Qualicum Beach BC V9K 1T7
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$$